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香辣小炒藕条
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含蓄vengeance

家常菜

时间:10-30分钟
食材
莲藕 1节
胡萝卜 1根
猪里脊肉 70g
青辣椒 1个
食盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
姜丝 适量
淀粉 适量
醋 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    莲藕一节去皮洗净。
  • 步骤 2/10
    切成条后放入清水中捞洗一下。
  • 步骤 3/10
    猪里脊肉洗净。
  • 步骤 4/10
    切丝后放料酒、酱油、姜丝、淀粉抓拌均匀腌制10分钟。
  • 步骤 5/10
    胡萝卜一根切条、青椒切丝、干辣椒切段备用。
  • 步骤 6/10
    炒锅倒油放入干辣椒小火炒香。
  • 步骤 7/10
    放入肉丝炒香。
  • 步骤 8/10
    再放入胡萝卜条翻炒，加适量酱油和食盐。
  • 步骤 9/10
    然后放入藕条和青椒丝接着炒，加入适量清水炒约1分钟，至藕条断生。
  • 步骤 10/10
    最后放入陈醋即可盛出。
小贴士

无

发布于 2019-11-18
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