煎冬至饼
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瘟恳牟直揭

一年一度的冬至,我也来应应景,煎一份美味的冬至饼。

时间:10-30分钟
食材
冬至饼 1个
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先给冬至饼来个整体照
  • 步骤 2/6
    用水冲洗冬至饼,把它外面的豆粉冲洗掉
  • 步骤 3/6
    然后将饼沥干水分
  • 步骤 4/6
    将其切成小块
  • 步骤 5/6
    起油锅,转小火
  • 步骤 6/6
    将块状的冬至饼入油锅煎,煎至两面金黄就可以了;沥干油份,装盘即可食用
小贴士

1、煎的时候要采用小火,不然容易煎焦

2、把饼放锅里的时候要分开点,不然等饼煎软了之后容易粘在一起

发布于 2020-01-07
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