这个天，炒什么菜都凉的很快，吃到胃里也极其不舒服。所以前两天从网上定了一个电火锅，昨天到货。一看到火锅，就准备第二天晚上吃火锅。家里的大宝小宝一致举手赞成。今天中午，就拽着老公一起到超市大采购，从来不愿意在生鲜区溜达的大宝，今天主动挑菜选菜，如果不是我及时制止，估计某人要把超市给搬回家了，由此可见，吃火锅心切呀！
高汤没有煮好前，不要放盐，否则肉不容易烂
骨头要多去几次血沫，我就去了三次。