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肉丝米粉汤
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_野生草莓

好吃

时间:10-30分钟
食材
米粉 200g
里脊肉 100g
菜心 50g
高汤 700ml
冬菜 适量
调味鸡汁 适量
生粉 适量
鸡粉 适量
砂糖 适量
清水 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：米粉，菜心和里脊肉。
  • 步骤 2/13
    将菜心用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用。
  • 步骤 3/13
    将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水，拌匀，腌制30分钟。
  • 步骤 4/13
    将菜心放入煮锅中。
  • 步骤 5/13
    焯烫一下，夹起。
  • 步骤 6/13
    煮锅中倒入适量的高汤。
  • 步骤 7/13
    盖锅盖，大火煮滚。
  • 步骤 8/13
    揭盖，放入肉丝。
  • 步骤 9/13
    放入适量的冬菜，大火煮至肉丝断生。
  • 步骤 10/13
    放入米粉，煮滚。
  • 步骤 11/13
    加入适量的鸡粉调味，煮滚。
  • 步骤 12/13
    即可关火。
  • 步骤 13/13
    盛入碗中，上桌后就了美美享用啦。
小贴士

加入适量的菜心，更加营养。

发布于 2020-01-07
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