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木耳青笋炒腊肠
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木耳被称为：“素中之荤”，因其含有丰富的蛋白质、维生素，氨基酸及微量元素，并且含有丰富的铁，还能有效清理胃肠道，吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质、将其排出体外。

时间:10分钟内
食材
青笋 半个
腊肠 半根
油 适量
盐 适量
香葱 适量
木耳 适量
甜椒 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材：木耳、青笋、甜椒、腊肠
  • 步骤 2/12
    木耳用凉水泡发
  • 步骤 3/12
    青笋去皮洗干净，甜椒洗干净
  • 步骤 4/12
    青笋切片，甜椒切成小块
  • 步骤 5/12
    木耳泡发后去掉蒂，撕成小块
  • 步骤 6/12
    木耳需要焯水
  • 步骤 7/12
    平底锅置于电磁炉上烧热
  • 步骤 8/12
    放入适量清油烧热，放入葱花爆香
  • 步骤 9/12
    随后将青笋片、甜椒、木耳一同下锅翻炒
  • 步骤 10/12
    炒到6、7成熟的时候，放入腊肠片一起炒
  • 步骤 11/12
    淋入少许清水
  • 步骤 12/12
    放入适量盐炒匀
小贴士

木耳提前泡发，腊肠有味道的，所以放盐要少

发布于 2019-09-03
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