板栗炖鸽子
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咀艺瘸粕静

平时上班都比较忙,经常想煲汤都感觉没时间,自从有了这个电炖锅就省事多了,食材清洗好放里面,上班的时候炖上,下班回家就能喝到热乎乎的营养靓汤了,今天炖了板栗鸽子汤,一道非常好喝又滋补的炖品,喝了能强身健体哟。

时间:1-2小时
食材
鸽子 1只
板栗 250g
适量
适量
红枣 适量
枸杞 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好红枣,枸杞和老姜。
  • 步骤 2/10
    准备一只鸽子清洗干净。
  • 步骤 3/10
    准备一些栗子剥好皮。
  • 步骤 4/10
    鸽子放入电炖锅陶瓷罐内,再放上板栗。
  • 步骤 5/10
    接着放入清洗过的红枣和枸杞,再放几片老姜。
  • 步骤 6/10
    放入适量清水。
  • 步骤 7/10
    盖好,通电,调整为低温炖煮。
  • 步骤 8/10
    4小时后,掀盖,小心烫手。
  • 步骤 9/10
    放入盐调味。
  • 步骤 10/10
    盛碗。
小贴士

1、鸽子多清洗几次去掉血水,也可以加料酒焯一下水。

2、煲汤放点姜片和红枣更温和和去异味。

3、盐最后放入。

发布于 2019-09-03
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