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莲藕火腿丁
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卓捶奥估秤

莲藕和火腿都是我家孩子爱吃的菜，今天就用这两样食材搭配着炒了，莲藕清脆，火腿香香的，很不错的一道下饭菜。

时间:10-30分钟
食材
莲藕 250g
火腿肠 1条
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
酱油 半勺
鸡精 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好莲藕和火腿。
  • 步骤 2/11
    莲藕洗净切丁。
  • 步骤 3/11
    火腿肠去皮也切丁。
  • 步骤 4/11
    锅热油，下姜蒜爆香。
  • 步骤 5/11
    加入火腿丁。
  • 步骤 6/11
    翻炒几下。
  • 步骤 7/11
    加入莲藕。
  • 步骤 8/11
    一起翻炒。
  • 步骤 9/11
    加点酱油一起翻炒。
  • 步骤 10/11
    最后加点香葱，盐，鸡精调味炒匀。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

1、莲藕可以焯一下水再炒，这样比较容易熟。

2、吃辣的可以配点辣椒炒，更开胃下饭。

发布于 2019-09-03
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