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蒸洋槐花
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山薇腾

槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

时间:10分钟内
食材
洋槐花 350g
香油 适量
盐 适量
蒜 1头
油辣椒 适量
食用油 适量
面粉 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    洋槐花清洗干净沥水备用
  • 步骤 2/15
    将沥好水的洋槐花放入盆里
  • 步骤 3/15
    调入适量的食用油搅拌均匀
  • 步骤 4/15
    倒入适量的面粉
  • 步骤 5/15
    搅拌至槐花均匀 的裹上一层面粉
  • 步骤 6/15
    锅中倒入适量的清水，将槐花倒入篦子上盖上盖大火蒸
  • 步骤 7/15
    蒸的时间将蒜去皮放入蒜臼子里，调入适量的盐
  • 步骤 8/15
    捣碎成蒜泥
  • 步骤 9/15
    将蒜泥倒入碗里，调入香油和酱油，倒入油辣椒
  • 步骤 10/15
    一起搅拌均匀
  • 步骤 11/15
    槐花水开后蒸约十分钟即可关火，蒸好的槐花
  • 步骤 12/15
    蒸好的槐花放入盆里用筷子抖散放凉
  • 步骤 13/15
    将调好的蒜汁倒入
  • 步骤 14/15
    搅拌均匀
  • 步骤 15/15
    盛盘即可
小贴士

好吃

发布于 2019-09-04
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