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蒸洋槐花
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骨牌倒了

又到了槐花飘香的季节，赶紧抓住这个机会，享受美食。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。蒸出来的槐花趁热再炒一炒，别提有多美味了。也可以用蒜泥拌着吃，也挺好吃的。

时间:10-30分钟
食材
槐花 800g
小麦面粉 200g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
小葱 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    槐花洗净沥干水分
  • 步骤 2/9
    撒上适量的面粉，用双手拌匀。
  • 步骤 3/9
    用双手拌匀。使每一朵槐花都沾上面粉。
  • 步骤 4/9
    蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花。大火蒸制15-20分钟.
  • 步骤 5/9
    蒸好的槐花
  • 步骤 6/9
    炒锅中油烧热，下姜蒜末干辣椒炒香
  • 步骤 7/9
    下入蒸好的槐花和葱花同炒
  • 步骤 8/9
    加入盐、五香粉和鸡精翻拌均匀即可
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

蒸好的槐花可以醮汁吃也可以炒着吃，随自己喜好即可

发布于 2020-03-09
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