中秋节在家里还有多出来的莲蓉馅子，中筋粉是家中常备。自己熬的转化糖浆还有多的，干脆再做一次吧。喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
1，自己做的馅子没有加添加剂，所以只能保存一个星期左右的时间，尽快吃完。
2，枧水是自己配的。用食用碱和水按1：3的比例调制。食用碱在菜场里卖干货的家里买的。便宜，两元钱一大袋。太多了，用不完的话，拿来洗抹布，做卫生都可以。
3，刚出炉的月饼很硬，得回油后才能吃。我的过了一两天。