玉米粒火腿披萨
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霹雳小狼趴嗻

又到一年七夕,天有点阴,想起小时候爸妈说,牛郎织女每年只能今天见面,难免伤感流泪,所以天会下雨。正好今天周六,想着做点好吃的和老公过一下七夕,前几天剥的玉米粒还有一些,昨晚逛超市买了芝士片,就做披萨吧,整点洋味浪漫一下,嘻嘻。老公我想对你说,有你的每天都是情人节!祝所有有情人幸福!

时间:30分钟-1小时
食材
纯牛奶 120g
干酵母 2g
绵白糖 10g
2g
花生油 10g
火腿 100g
玉米粒 150g
洋葱 适量
芝士片 3片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    主料(除油外)混合成雪花状
  • 步骤 2/15
    揉至面团起筋
  • 步骤 3/15
    加入油揉光滑
  • 步骤 4/15
    盖盖室温发酵至2倍多,夏天大概半小时就好了
  • 步骤 5/15
    取出排气,松弛10分钟
  • 步骤 6/15
    分成两份,用手整形成2个六寸披萨饼,里面薄边缘厚
  • 步骤 7/15
    用叉子把披萨饼扎些洞
  • 步骤 8/15
    披萨饼边缘摆一圈芝士 大概50g火腿切丝,摆一圈
  • 步骤 9/15
    把边缘的面包住芝士和火腿丝
  • 步骤 10/15
    烤箱180度预热五分钟,把披萨饼放入烤10分钟
  • 步骤 11/15
    取出稍放凉
  • 步骤 12/15
    刷一层番茄酱(这个我忘了,不过烤出来也很好吃),铺一层芝士
  • 步骤 13/15
    50g火腿切粒,均匀撒上火腿粒、玉米粒、洋葱粒,再铺一层芝士
  • 步骤 14/15
    烤箱220度预热5分钟,放入披萨上下火中层烤15分钟就好
  • 步骤 15/15
    烤好了,烤制过程中就有浓浓的香味了,饼酥脆馅浓香,切块享用吧!
小贴士

听说烤披萨要用马苏里拉芝士才会拉丝,我这里逛遍所有超市都没有芝士和黄油这类烘焙材料,只有一个超市有芝士,但是百吉福牌子的,所以买了袋原味的用,烤出来也很美味,只是不拉丝。

发布于 2019-08-01
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