母亲节到了，祝所有的妈妈们节日快乐！以前每年母亲节我都会买束康乃馨送给婆婆，今年我决定把康乃馨做进蛋糕里！让我的这份心意，真正走进婆婆的心田！其实本来是要做个蛋糕卷的，中间夹点果酱，但是做好后我太喜欢这束“康乃馨”了！怕卷起来看不清楚了，而且这样看起来更大一些，哈哈再说婆婆有糖尿病，也不能吃得太甜。
静心小贴士：
1，这次因为是做给婆婆吃，只用了40克糖，但是过程还是按我以前60克时写的，方便新手们参考。
2，分蛋时蛋白里不能滴入蛋黄，不然很难打发。
3，裱花袋的口一定要剪小一点，实在太小再剪大，如果开始剪大了，画的时候就会一下出来太多，不好控制。如果画的图案不满意，可用纸巾擦掉重画。
4，烤箱的温度要根据自己家的实际情况调试。我的烤箱大概温度偏高，之前烤过20分钟，结果撕去油纸后还有点黄的在上面，图案就不好看了，这次用的不是沾盘，厚一点倒没有出现这个问题，如果不知道是否烤好，可打开烤箱门拍拍蛋糕表面，凹印能快速弹回表明好了，也可以用牙签插下去，取出时没有蛋糕附在上面说明烤好了。