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母亲节蛋糕
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白月光-呀

母亲节快到了...希望妈妈健健康康永远年轻...似乎老一辈都不怎么喜欢吃奶油蛋糕就自己动手做了一个...

食材
面粉 450g
南瓜 60g
紫薯 100g
牛奶 适量
白糖 适量
酵母 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    紫薯 南瓜上锅蒸熟 后来紫薯我只用了三个 南瓜用了2块
  • 步骤 2/12
    南瓜紫薯加入适量面粉 加入酵母 牛奶和成黄色 紫色 面团 面粉加牛奶和成白色面团
  • 步骤 3/12
    南瓜面团取三分之二擀成饼状 当蛋糕底 备用 家里没有擀面杖就用保鲜膜代替
  • 步骤 4/12
    取三分之二的紫薯面团 和剩下的南瓜面团白色面团都摘成小剂子
  • 步骤 5/12
    把小剂子擀成圆形
  • 步骤 6/12
    按自己喜欢的颜色6张一组 从上往下卷起
  • 步骤 7/12
    卷好的样子
  • 步骤 8/12
    从中间切开就成两朵玫瑰了
  • 步骤 9/12
    用剩下的紫色面团摆出LOVE字样
  • 步骤 10/12
    装饰在面包上 放温暖处发酵45分钟
  • 步骤 11/12
    上锅蒸30分钟 闷五分钟即可
  • 步骤 12/12
    出锅拉
小贴士

蒸熟后一定要闷一下在出锅 南瓜水分很多 不需要加牛奶 蒸熟后趁热可以加白糖搅拌

发布于 2022-04-21
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