我,一中年妇女,既是妈妈的女儿,也是孩子的妈妈,我自已的妈妈远在老家,千里之外,我的女儿,一直依偎在我身边,我希望我象我小时候眼中的妈妈一样,总能做出美味的食物,给小孩以惊喜,那感觉令自已和小孩都难忘,也正因为我的妈妈,在我小时候想方设法做出来的好吃的东西,让我现在久久不能忘,也正因为这种精神,让我这个从未接触过面食的人,爱上了面食。我也希望N年以后,我的女儿也将这种爱美食的精神,传给她的儿女,同时,我也希望,我学会了面食,回到家,亲手做给我的妈妈吃。我已经做过包子给我的妈妈吃过,现在,我想学更多的花样,做给我的妈妈和我的女儿吃。找邻居借了个烤箱后,做了蛋糕,很受老公和女儿的青睐,就在好豆网上搜呀搜,搜到了适合新手做的旺仔小馒头,心痒痒地,立马行动了。我的小不点非常喜欢,迫不及待地还没来得及拍照,就空了几个位子。做妈妈的我可是十分开心哦。
这款适合新手,最主要的是揉面的环节,其实就跟做馒头差不多,只是里面加入了黄油和鸡蛋而已,还有,尽量揉得稍湿一点,这样烤箱时就不会开裂。
象放糖啥的,这些都是辅料,第一次可以稍加多一点点,慢慢地就会有经验了。