瓜条肚片
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粗禄鸭托乌

这是一道很好吃的家常快手小炒,有时下最新鲜的青瓜条,入口那叫一个清脆爽口,再配上一些卤好的猪肚,香浓筋道有营养,是一个地地道道好吃又下饭的菜肴,最重要的是,它制作起来方便快捷,零厨艺也完全可以轻松驾驭的哦。

时间:10分钟内
食材
青瓜 1根
卤猪肚 200g
适量
适量
适量
味极鲜 适量
蚝油 适量
蒜子 10g
青蒜 15g
香芹 20g
青红椒 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把食材清洗干净,青瓜切条,蒜子切片,青蒜切小段,青红椒切粒,香芹切段,卤猪肚切大厚片。
  • 步骤 2/9
    起油锅,把蒜片爆香。
  • 步骤 3/9
    放入青红椒粒和香芹段煸炒出辣香味。
  • 步骤 4/9
    接着倒入青瓜条翻炒至断生。
  • 步骤 5/9
    接着放入肚片翻炒。
  • 步骤 6/9
    炒匀后,加入适量的盐,糖。
  • 步骤 7/9
    再来点味极鲜与蚝油。
  • 步骤 8/9
    临出锅前把青蒜放入锅内。
  • 步骤 9/9
    大火翻炒均匀,可以吃了。
小贴士

青瓜最后去皮和瓤,这样吃起来的口感较好。

发布于 2019-09-20
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