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木耳炒西芹
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若雪樱花草含梅

常常喜欢吃芹菜炒肉丝，这是一道非常下饭的家常菜，近来我喜欢放些木耳在里面真是更加的营养的，又加了少许的胡萝卜配色儿，真是增加了不少的食欲。

时间:10分钟内
食材
木耳 100g
西芹 200g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
肉 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西芹切成斜刀片，用开水焯下放凉水里冰备用
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切丝配菜色儿用
  • 步骤 3/9
    蒜片备好
  • 步骤 4/9
    热锅入油先放点姜丝，爆炒肉丝
  • 步骤 5/9
    再倒入西芹翻炒
  • 步骤 6/9
    洒入胡萝卜丝
  • 步骤 7/9
    加入泡发的黑木耳
  • 步骤 8/9
    加盐味
  • 步骤 9/9
    翻炒至熟即可入盘
小贴士

芹菜切成斜刀是为了好入味，开水焯过放于凉水里冰这样芹菜会更脆

发布于 2019-06-21
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