甜蜜枣花蛋糕
4.5万 热度 142 收藏
foreign景天

前些日子更新了个厨房设备——电压力锅,智能功能有不少,有些还不曾用过,ranoo决定都体验一下;这不,在七夕前一天,首次尝试了这个作品,新意不多,外观还好!口感还差点,慢慢多来几次……怎么样?在这样的日子里,为您亲爱的TA也准备这样一份惊喜吧!比烘焙店的更有滋味,更有心意……

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
白砂糖 150g
枣片 适量
奶粉 30g
泡打粉 10g
黑芝麻 适量
色拉油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好低筋面粉;
  • 步骤 2/7
    用上小袋奶粉;
  • 步骤 3/7
    准备好三个鸡蛋,用打蛋工具调打均匀至蛋膜状,大约10-20分钟;
  • 步骤 4/7
    再将准备好的低筋面粉、奶粉、泡打粉、枣花片、少许色拉油,依次放入,调打均匀成蛋糊;
  • 步骤 5/7
    静置5分钟左右,待发酵充分;
  • 步骤 6/7
    将洁净无水电压锅内胆取出,内壁涂抹上一层色拉油,倒入蛋糊,撒上少许黑芝麻,上电压锅,加盖启动“蛋糕”模式;
  • 步骤 7/7
    大约25分钟左右,蛋糕就好了……
小贴士

ranoo首次尝试烘焙,经验不多,体验多多……

下次得好好研究一下,改善一下口感和口味创新!

发布于 2022-05-03
评论
相关菜谱