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蜜豆南瓜饼
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痛苦panic

发现这个南瓜饼原来可以用煎的也可以很好吃，就做了，果然不用很多的油，也一样香酥好吃。

时间:10-30分钟
食材
小金瓜 1个
糯米粉 250g
蜜红豆 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    南瓜肉在壳内挖出来。
  • 步骤 2/11
    放入锅内蒸熟。
  • 步骤 3/11
    蒸熟的南瓜内倒入糯米粉。
  • 步骤 4/11
    活成南瓜面团。
  • 步骤 5/11
    之前煮好的蜜红豆做馅。
  • 步骤 6/11
    把和好的南瓜面团揪成大小差不多的剂子。
  • 步骤 7/11
    拿一个按扁后放入红豆馅。
  • 步骤 8/11
    把红豆馅包在里面后按扁。
  • 步骤 9/11
    做好不吃的话可以先摆在盘子内放入冰箱，吃的时候再煎。
  • 步骤 10/11
    锅内热油放入南瓜饼，小火慢慢煎。
  • 步骤 11/11
    一面煎黄后翻面，直至两面金黄就可以了。
小贴士

觉得南瓜本事有点甜味的，自己也不喜欢很甜，所以我就没放糖，感觉可以吃到南瓜的甘甜，但是味道就比较淡~喜欢甜的可以和面团时加糖的~

发布于 2019-07-30
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