缤纷藕粉羮
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莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。通便止泻、健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。益血生肌莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

时间:10-30分钟
食材
藕粉 1包
白糖 适量
黑芝麻 适量
葡萄干 适量
薏米 适量
红豆 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材,黑芝麻微波高火3分钟叮熟
  • 步骤 2/8
    红豆提前用浸泡透,薏米可以后浸泡
  • 步骤 3/8
    红豆提前加白糖,放入蒸锅蒸熟,里面加一点水
  • 步骤 4/8
    藕粉先有凉开水化开
  • 步骤 5/8
    加入白糖,最后加开水,边倒开水边搅拌
  • 步骤 6/8
    调好的藕粉
  • 步骤 7/8
    装入容器类,加葡萄干
  • 步骤 8/8
    最后撒上所有食材就可
小贴士

冲藕粉一定要用现烧开的水,是可以冲开的,没有冲开,也有个方法,放入微波炉高火叮1分钟。

蒸红豆的时候就要加白糖,先加白糖红豆整个都是甜的,好吃很多。

发布于 2019-08-09
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