烘培玩有些日子了，觉得最幸福的是渐渐地不再完全依赖书上的方子，能倒腾些家人突然想吃的小东西了~就像这个‘布丁蛋糕’。年底各种考核各种忙，没有很多时间玩烤箱，本来只是打算趁着一个小空隙做点小蛋糕的，可是临了亲亲突然说想吃蛋挞了，现叠被子没功夫、家里也没备着飞饼啥的，灵机一动、就做了这款卡仕达奶油馅心的小蛋糕。亲亲咬着刚出炉热腾腾的布丁馅，大叫‘妈妈这个比蛋挞好吃，芯真烫，蛋糕皮比蛋挞皮好吃’我那一个得意~~
馅心切大点，面糊不要盖满，就是漂亮的软芯蛋糕了。