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咖啡酸奶
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若馨distinguish

好吃

时间:1-2小时
食材
菌粉 1包
纯牛奶 1000g
咖啡粉 8g
巧克力碎屑 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备用料
  • 步骤 2/13
    将菌粉倒入容器中，加入少量牛奶
  • 步骤 3/13
    搅拌至菌粉溶化
  • 步骤 4/13
    咖啡粉倒入碗中
  • 步骤 5/13
    加入适量牛奶，搅拌均匀
  • 步骤 6/13
    将咖啡奶倒入溶化了菌粉的牛奶中，
  • 步骤 7/13
    加入剩下的牛奶
  • 步骤 8/13
    搅拌均匀
  • 步骤 9/13
    倒入酸奶机的容器中
  • 步骤 10/13
    放入酸奶机，加盖，通电发酵8-12小时
  • 步骤 11/13
    发酵完成，成为浅咖啡色的凝固酸奶
  • 步骤 12/13
    倒入杯中
  • 步骤 13/13
    撒上巧克力碎屑
小贴士

一直都喝不加糖的酸奶和不加糖的咖啡，这个咖啡酸奶也没有加糖。喜欢甜味的，可以根据自己的口味适量加糖饮用，或者在发酵前加糖。

发布于 2020-01-03
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