炼乳红枣五谷豆浆
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已经慢慢进入冬季了,身体感觉也越来越冷了;如果每天早晨,让家人喝上自制的一杯热乎乎的五谷豆浆,再出门的话,相信一定会温暖许多黄豆的营养价值,在这里就不多叙说了,我们来看看其它的吧;  红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期成长形成的一类特色品种。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。具有:润肺止咳、凝血止血、滋血通乳、促进发育、增强记忆、降低胆固醇防止冠心病预防肿瘤 延缓人体衰老等之功效。红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品,而且价格也不是很贵,可以作为零食来吃,有益于身心健康。

时间:10-30分钟
食材
黄豆 半杯
红豆 25g
黑豆 25g
黑米 25g
红枣 6颗
花生米 25g
开水 适量
炼乳 1大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好五谷材料:黄豆、红豆、黑豆、花生米和黑米
  • 步骤 2/12
    头天晚上将:黄豆、红豆、黑豆和花生米洗净后放豆浆杯中浸泡;黑米洗净后,放小碟中浸泡(小碟加盖)
  • 步骤 3/12
    第二天早上,将豆浆杯中黄豆、红豆、黑豆和花生米倒出,再冲洗一边;浸泡黑米的水需保留
  • 步骤 4/12
    将几颗红枣洗净
  • 步骤 5/12
    将红枣剥开,剔除内核
  • 步骤 6/12
    将红枣及五谷(连同泡黑米的水)一起倒入豆浆机中
  • 步骤 7/12
    再加入适量开水
  • 步骤 8/12
    接通电源,启动五谷豆浆程序
  • 步骤 9/12
    20分钟时间后,透过过滤网倒出红枣五谷豆浆
  • 步骤 10/12
    过滤中
  • 步骤 11/12
    将过滤好的豆浆倒入杯中,再加一大勺炼乳拌匀就OK了
  • 步骤 12/12
    早餐:炼乳红枣五谷豆浆搭配一块卡仕达酱肉松面包,真是土洋结合,好吃又营养
小贴士

1、除红枣外,其它食材都需提前浸泡10小时以上,不仅营养好,出浆量也多的

2、浸泡黑米水,不要掉,否则就太可惜了

3、如果喜欢吃稀糊的,可以不过滤

发布于 2020-02-20
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