我特地用面包机来做了这款“无油土司面包”,这样,当做布丁过程中再沾黄油,就不担心油量过大了,过腻了~~~缺少了黄油(或色拉油)的面包,除稍有点点糙以外,其它真的没有任何区别,这样吃也很健康呢~~~
1、用面包机全程做面包, 所有食材按:先入水类,再放粉类、最后放入酵母
2、如用色拉油,可与水量一起放,若是黄油,可在第一个和面程序结束后,放入已软化的黄油
3、糖类和盐类,最好对角分开放
4、全程是加盖发完成的,我是取时间打开拍片而已