庞多米,听起来很神秘的名字,其实是法国白吐司的音译。庞多米是法文paindemie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
厨房小语：如果没有猪油，可以用黄油代替，配方中的奶粉可以减少或者全部取消。