面包机买了有3年了，一直只是用来和面，其他功能基本上没用过，因为小胖姐的关系，最近姐妹们纷纷做起了果酱，而后又纷纷做起了酸奶哈哈，那是啊，有了果酱又怎能少了酸奶呢～既然面包机有酸奶功能，那我也省了酸奶机的钱了！
我不喜欢太浓稠和太酸的，所以只设定了七个小时，喜欢老酸奶那样的可以选择发酵8至10小时
作为引子的酸奶牌子随你喜欢，最后出来的成品的味道是接近你所用的酸奶的，需要注意必须要用原味的酸奶。
也可以直接将奶放在面包桶里发酵，发好了再装起来，但我觉得我这个方法更方便～