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鸡蛋馒头片
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郭芙蓉

家中常有剩馒头，打扫不了，蘸鸡蛋液，煎一下，外焦里嫩，还有浓浓的鸡蛋香，很容易就打扫干净了！

时间:10-30分钟
食材
馒头 200g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    剩馒头切片，鸡蛋加盐打散
  • 步骤 2/6
    馒头蘸满蛋液
  • 步骤 3/6
    电饼铛中，加少量油，放入馒头片煎
  • 步骤 4/6
    一面蛋液凝固，翻面煎
  • 步骤 5/6
    剩余蛋液倒入电饼铛，摊成鸡蛋饼
  • 步骤 6/6
    煎至馒头两面金黄色，就好了，出锅
小贴士

蛋液中可根据口味加入孜然，胡椒粉等调料。

发布于 2019-07-29
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