一直都很想做一些果冻给小孩吃，可是一直拖着。前段时间，终于在商场购买了一包鱼胶粉，在网上学着人家做，自己也试试看。本想用火龙果肉做夹心的，但第一次做，放弃了，万一不成功也可以减少浪费呀。于是做出了这个红红的果冻了，可是感觉鱼胶粉少了点，口感不够硬，所以也在配方中改了一下，希望下次做好点。
火龙果皮搅拌后很感觉很粘的，要多加点水搅拌，过滤的时候要有耐心哟。