鸡腿肉蛋白质的含量较高，易于消化吸收，可以增强体力、强壮身体。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，所以非常适于给小朋友们做着吃。用电饭煲做烤鸡腿非常方便省事，还很快捷，做出来的鸡腿很入味，而且肉质焦香又不感到很柴，非常鲜美，深受小朋友的欢迎。
中间可翻动一两次，使鸡腿上色均匀。