搜索菜谱、食材
蚕豆火腿焖饭
6.6万 热度 910 收藏
芹菜豆豆

喜欢焖饭，不仅仅是因为它简单。几种食材的搭配，可以做到营养均衡，食材搭配的选择，又可以满足人们对味道的喜好！

时间:30分钟-1小时
食材
大米 200g
糯米 100g
蚕豆 150g
火腿 100g
玉米油 1汤匙
盐 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大米和糯米提前用清水浸泡6—8小时。蚕豆去皮洗净。
  • 步骤 2/5
    火腿切小丁，肥瘦分开。
  • 步骤 3/5
    锅中油热后放肥火腿爆香。
  • 步骤 4/5
    再加瘦的和蚕豆炒片刻。
  • 步骤 5/5
    再将泡好的米倒入，加盐和蚝油调味后，盛到电饭煲里，加水（比平时煮饭时少点），开煮饭模式，煮好即可。
小贴士

煮饭时水要少加点，刚没过米一点就可以了。

发布于 2019-07-29
评论
相关菜谱