这道糖藕是我做的最满意的一次，这次用红糖和冰糖一起用高压锅压好之后再收汁，因为水分较多收汁用了好长时间有点像熬糖浆的感觉，口感非常的软糯香甜，儿子平时不吃藕的也连吃了好几块。
1.电压锅压和炉子压有区别，水蒸发的少，所以水量不要加太多。
2.我用红糖和冰糖的量感觉甜味刚好，加入的糖量要依照自己的口味决定。