其实以前真没试过不加水做菜的,总是害怕会把锅烧坏,这次也是看到这个电压力锅有个“无水焗”的功能,才临时起意打算试试看,没想到效果真不错呢~~原来没有水也一样能做菜呀~~而且这次的这种做法属于无油少盐类的,更符合我们现在提倡的健康生活理念呢~~材料:主料:鸡翅根500g调味:葱1段,姜2片,大蒜2瓣,料酒1勺,老抽1勺,蜂蜜1勺,胡椒粉适量,盐适量
1. 我这里用的是苏泊尔鲜呼吸电压力锅,使用其他带有“无水焗”功能的电压力锅也可以的;
2. 如果有时间的话,多腌制一段时间会更加入味,做出来更好吃;
3. 使用锡纸的注意事项,亚光面朝向食物;