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砂锅白菜
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旧时光丶落笔缪

那天买了个大蹄膀，把骨头剔下来了，由于刀不行就剔得不是很干净，也不能为了干净把刀弄坏了。也行呀，就用它做一个大骨头汤，用它做个白菜，这样很好吃。

时间:10-30分钟
食材
大白菜 500g
大骨棒 适量
葱 适量
姜 适量
鸡蛋 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    我先把大骨头焯一下
  • 步骤 2/15
    然后放到电压力锅中
  • 步骤 3/15
    加入葱和姜
  • 步骤 4/15
    再加入大料和花椒
  • 步骤 5/15
    加入盐
  • 步骤 6/15
    加入料酒然后就盖上锅，放到煲汤一档
  • 步骤 7/15
    取一个鸡蛋打到碗中
  • 步骤 8/15
    锅中放点油
  • 步骤 9/15
    然后把鸡蛋倒入，让它薄薄的
  • 步骤 10/15
    切成丝
  • 步骤 11/15
    大白菜也洗好切成丝
  • 步骤 12/15
    当大骨头汤煮好时。将其倒入砂锅
  • 步骤 13/15
    放入白菜和鸡蛋丝
  • 步骤 14/15
    再准备点大蒜
  • 步骤 15/15
    当白菜煮好时加点盐调味放入大蒜和香油就可以吃了
小贴士

这样做味道非常好，冬天来了热乎乎的来上一锅爽极了。

发布于 2019-07-17
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