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猪肝蚝面
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喜欢混搭的食材煮面

时间:10-30分钟
食材
猪肝 380g
蚝 500g
苦瓜 150g
油 适量
鱼露 适量
蒜头油 适量
肉末 适量
芹菜 适量
沙茶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肝和蚝洗好沥干
  • 步骤 2/9
    苦瓜切小片
  • 步骤 3/9
    肉末
  • 步骤 4/9
    芹菜洗干净
  • 步骤 5/9
    醮料是蒜头油，鱼露，沙茶混合一起
  • 步骤 6/9
    锅盛冷水并放进肉末
  • 步骤 7/9
    煮开放进苦瓜
  • 步骤 8/9
    放进猪肝
  • 步骤 9/9
    放进面，最后放进蚝和芹菜，加鱼露调味
小贴士

锅盛冷水并放进肉末

发布于 2022-06-30
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