大约每家都有过年时的保留食品,我的记忆中最深刻的就是枣卷、花糕!可能那时候还是物质不如现在这么丰富吧,也可能是觉得只有过年的时候做才更显美味,总之,枣卷平时是不做的,只有年前蒸馒头的时候做一些,就足以引得像我这样的小馋猫(现在是大馋猫了)兴高采烈!
化酵母的温水水温不要太高,否则酵母就被烫死了