为了消灭冰箱里存放了好长一段时间的豆沙，早餐做了豆沙包，面是晚上揉好放冰箱慢慢冷藏发酵的，早晨起床后直接用面团包包子，这样就不用早早起床了，不会包褶子做出来的包子样子不好看，大家请勿扔砖。
和面时用水量要依面粉的含水量添加，包好的包子最后要醒发一会，这样包子更软。