小时候只要路过早餐店都能看到粢饭糕，粢饭糕是上海的大众早餐，随着生活水平的提高，现在已经基本上看不到粢饭糕了。现在自己在家做，现氽现吃，香喷喷，稍带咸味，真不错。
饭放入饭盒里前，饭盒里放少许油不容易粘，倒出来也方便，煎的时候要用大火不能用小火。