豆制品有养胃。美容养颜等功效。豆制品营养丰富蛋白质还有铁、钙、钼等人豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。用豆腐皮来代替面食也是减肥一种必需品。不过什么东西都是适可而止的喔豆腐皮来卷土豆丝可以说省力省时，不用发愁不会用面粉和面的过程啦！
1，豆腐皮大家切的时候根据自己需要的大小来切，不要太小了哦，要不然不好卷土豆呢
2，豆腐皮先切几条长丝来备用，或者用其他的蔬菜丝来代替也可
3，煎的时候封口在下时可以按压一下，这样封口也会粘住一些，不容易散开
4，炒土豆的时候不可以放水的喔