搜索菜谱、食材
玉米糯米饼
13.1万 热度 172 收藏
一只皮d

做汤圆还剩下一点糯米粉，家中还有玉米粉和自制的豆沙，就做一道玉米糯米饼，这饼可当早餐也可当点心，这饼外脆里糯很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 300g
玉米粉 50g
豆沙馅 150g
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所有食材
  • 步骤 2/11
    玉米粉和糯米粉加开水搅拌
  • 步骤 3/11
    揉成光滑的面团
  • 步骤 4/11
    把面团分6小团
  • 步骤 5/11
    取一小团压扁
  • 步骤 6/11
    放上豆沙馅
  • 步骤 7/11
    收口揉成圆团
  • 步骤 8/11
    把圆团压扁
  • 步骤 9/11
    起油锅加热
  • 步骤 10/11
    放入糯米饼煎
  • 步骤 11/11
    煎至两面金黄出锅
小贴士

煎饼不能用大火，用小火煎，否则外焦里不熟

发布于 2020-01-06
评论
相关菜谱