大朋友小朋友们都好像难以抗拒肯德基的薯条，今天给大家分享一下这个薯条的做法。自己做的健康卫生，而且物美价廉。写美食博客也有一段时间了，感谢朋友们的鼓励和支持。作为全职妈妈的我平常虽然有很多空闲，可时间却分为了很多零星小段，特别是这个暑假，孩子的这样课那样课、这个表演那个表演，我都在东奔西跑，所以写日志都是抽空赶紧写。照片也是一直用手机拍，手机拍感觉方便，成品都是在端上桌时赶紧拍，孩子要吃，经不起折腾，照片和日志的不精美请朋友们见谅哈。作为一个业余爱好者，一边力求把孩子带好，一边力求把美食的做法表述清楚，只希望能让大家清楚地了解每个步骤。在这个平台上，我学习了更多，收获了更多，分享了很多朋友们的快乐，我把美食分享给大家我也感到非常快乐。我会继续努力......
1：要用不沾锅的平底锅，这样吃油很少；
2：土豆条一定要冻透，冻透了的土豆条炸出来硬脆度好，不冻直接炸的比较软；
3：冻透的土豆条去除冰渣的时候不建议用热水冲洗，需要耐心地用手去除；
4：如果觉得炸两遍麻烦的话，一次性炸的可以在快出锅的时候大火炸一下。