薯条，不管是大朋友还是小朋友，相信是很多人比较喜欢吃的一种零食了，尤其是小孩子，每次去快餐厅基本上是必点品，多妈家有个五岁的闺女，自然也是薯条的爱好者之一，薯条的原料是土豆，本身食材是挺好的，但是快餐店的薯条都是油炸的，大家都知道油炸食品吃多了肯定是对身体没好处的，而且快餐店里的油是什么油，也不好说啊！为了闺女能吃到好吃又健康的薯条，多妈一直都是用烤箱来制作薯条给多多当周末零食，以前也分享过食谱，但是烤箱制作慢，耗时长，费电，都是弊端，终于我又可以分享另一种制作方法了，快速省事，不到20分钟就可以吃到美味的薯条，口感还相当好，这个周末，我在家炸了好几锅，可把我们一家三口吃美了，以后周末有小朋友来我家玩，可以随时提供新鲜的健康零食给多多的小伙伴们了！神器是什么呢？当然是时下最流行的空气炸锅啦！！
土豆切的粗一点，因为空炸的过程中会缩，如果太细反而不好吃。切好的土豆一定要泡在水里冲两三遍，这样可以去除淀粉。