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自制薯条
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骨牌倒了

两个土豆买来好久了，之前就一直说想做可乐饼，可是某天早晨起来，发现妈妈已经把它们切成了丝，没办法，既成事实，那只能把里面切得比较大的挑出来做薯条了。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
油 适量
番茄酱 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    妈妈切好的土豆丝
  • 步骤 2/8
    把里面切得比较大的挑出来放在加过盐的水里泡一下
  • 步骤 3/8
    坐锅，开火，加入水
  • 步骤 4/8
    水沸后，倒入土豆条
  • 步骤 5/8
    煮大概两三分钟后，用筛子取出，晾凉，装入保鲜袋，放进冰箱的冷冻层冰冻
  • 步骤 6/8
    取出冻好的土豆条
  • 步骤 7/8
    坐锅，开火，倒油，油热后，倒入土豆条炸
  • 步骤 8/8
    炸好的土豆条装盘，沾着番茄酱吃也可以，直接吃也可以
小贴士

1、油炸食物，等凉些再吃，容易上火

2、冻好的土豆条入油锅炸的时候，油会爆，小心不要烫到

发布于 2023-07-25
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