紫薯饼
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维运蹲街守护

紫薯里面的花青素,最重要的是这种元素遇到高温也不会破坏,好吃又营养、色美又可口的紫薯饼在向我们招手呢,童鞋们还等什么,心动不如行动O(∩_∩)O。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 250g
牛奶 适量
白糖 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    紫薯蒸熟搅拌成泥,放牛奶(适量)、白糖(根据自己喜好添加)搅拌均匀,也可以放蜂蜜和自己喜欢的干果
  • 步骤 2/5
    准备好紫薯泥和芝麻,取紫薯捏成团压扁,两面粘上芝麻即可
  • 步骤 3/5
    由于没有一次性手套,只能用两只奶油桂花手了,所以捏的不是很圆(*^__^*) 嘻嘻
  • 步骤 4/5
    锅里放些许油,油热放事先做好的紫薯饼,煎至两面金黄即可出锅
  • 步骤 5/5
    紫薯饼摆盘,看网上都会放些薄荷叶,但是没有,只有用香菜叶代替了,怎么感觉这片香菜叶像芹菜叶呢
小贴士

1.牛奶要适量,放多了不容易做成紫薯饼;

2.白糖适量,因为紫薯已经很甜了;

3.一定要小火,芝麻很容易糊。

发布于 2019-11-13
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