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萝卜丝饼
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白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的功效，是一种食疗佳品。外焦里嫩的萝卜丝饼尤其适合老人和孩子食用。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 1个
猪肉馅 100g
中筋面粉 500g
玉米油 适量
盐 适量
蚝油 适量
白胡椒粉 少许
生抽 适量
香油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    温水和成面团醒制30分钟
  • 步骤 2/8
    萝卜擦丝攥出水，肉馅加料酒生抽调味
  • 步骤 3/8
    醒制好的面团分成剂子
  • 步骤 4/8
    肉馅和萝卜丝加料酒蚝油生抽香油盐拌均匀。
  • 步骤 5/8
    面团包好馅料
  • 步骤 6/8
    擀成饼状
  • 步骤 7/8
    预热平底煎锅放入饼
  • 步骤 8/8
    中火烙制两面金黄
小贴士

萝卜丝一定要攥出水份

发布于 2020-01-07
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