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红萝卜姜丝煎蛋
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老头forum

家里江哥特别喜欢吃生姜煎蛋，好不容易回来一次，必须得做这个菜给他吃。正好家里还剩下一点红萝卜，扔了怪可惜的，于是加上一起煎蛋，算是来个创新吧。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
生姜 50g
红萝卜 100g
油 适量
盐 适量
酱油 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料：生姜、红萝卜、鸡蛋
  • 步骤 2/8
    生姜、红萝卜擦丝，然后切碎
  • 步骤 3/8
    加入适量盐、鸡蛋
  • 步骤 4/8
    搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    热锅下油，下蛋液煎
  • 步骤 6/8
    煎好翻另外一面煎
  • 步骤 7/8
    煎到金黄下适量酱油，即可出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

姜丝、红萝卜一定要切碎，煎至金黄出锅即可。

发布于 2019-11-13
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