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芋头厚蛋烧
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大叔的可爱女朋友

突然想吃厚蛋烧，家里还有两个芋头，突发奇想就做芋头厚蛋烧。

时间:10分钟内
食材
芋头 2个
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋3个、芋头2个，白糖少许。
  • 步骤 2/7
    芋头煮熟用勺子压成泥，加入少许白糖。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打成液，加入少许盐。
  • 步骤 4/7
    锅里放少许油，用小火慢慢加热。
  • 步骤 5/7
    打入鸡蛋液，小火慢慢加热，等蛋液慢慢变成蛋皮。
  • 步骤 6/7
    在蛋皮上放入压好的芋头泥，均匀的铺开。
  • 步骤 7/7
    用铲子卷起来即可。
小贴士

1、芋头一定要煮得很软，否则后面压成泥很费劲。

2、最后一步卷的时候一定要仔细小心，这步很容易失败。

发布于 2020-02-11
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