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红烧黄瓜
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罔安i侯

还记得小时候，家里种的黄瓜成熟的时候，每天我都要去地里摘里吃。有些来不及吃的，稍微老些，妈妈会用来红烧。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 750g
青椒 1个
油 适量
盐 适量
生抽 少许
糖 适量
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗净，削皮，切块；青椒洗净去籽，切块
  • 步骤 2/7
    锅内放入足够菜籽油，大火烧开
  • 步骤 3/7
    放入黄瓜和青椒，爆炒后，
  • 步骤 4/7
    放入生抽翻炒，再放入1茶匙盐翻炒
  • 步骤 5/7
    再放入2茶匙糖翻炒
  • 步骤 6/7
    盖锅盖小火烧10分钟后，汁收的差不多，关火
  • 步骤 7/7
    放入少许鸡精翻炒下，即可出锅
小贴士

很简单的一道菜，喜欢素食的我，经常烧哦

发布于 2019-11-28
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