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炝炒生菜
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安灯泡好闪

这个菜是个快手菜，快而不乏营养，适合上班族~~~生菜柔软细嫩，用来炝生菜的料可以根据自己的口味适当添加。

时间:10-30分钟
食材
生菜 400g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
蒜头 适量
红椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香葱洗净切小段
  • 步骤 2/9
    蒜头剥皮切片备用
  • 步骤 3/9
    将生菜叶子清洗干净，再用水泡10分钟
  • 步骤 4/9
    生菜切两段，梗与叶分开
  • 步骤 5/9
    热锅下油
  • 步骤 6/9
    放入蒜头辣椒炒香
  • 步骤 7/9
    生菜梗入锅
  • 步骤 8/9
    大火翻炒几下后，下生菜叶
  • 步骤 9/9
    菜叶炒软之后加盐抖匀后起锅
小贴士

快熟透的时候，才加入少许食盐，加太早叶子容易黄

发布于 2019-08-21
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