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白灼黄秋葵
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聪郧采顿谙

好吃

时间:10-30分钟
食材
秋葵 200g
内脂豆腐 100g
橄榄油 适量
生抽 适量
小指椒 适量
香葱 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    秋葵洗净
  • 步骤 2/12
    切成小段
  • 步骤 3/12
    蒜剁成末、小指椒切圈、香葱切成小葱花
  • 步骤 4/12
    内脂豆腐从盒里取出放入一个深的碗里。
  • 步骤 5/12
    豆腐上锅蒸十分钟左右取出
  • 步骤 6/12
    秋葵焯水
  • 步骤 7/12
    捞出沥干水份
  • 步骤 8/12
    铺在蒸好的豆腐上
  • 步骤 9/12
    炒锅烧热后倒入橄榄油，放入蒜末炒出香味
  • 步骤 10/12
    把小指椒入锅炸出辣味
  • 步骤 11/12
    淋在秋葵上
  • 步骤 12/12
    最后淋上生抽，撒上葱花即可完成。
小贴士

秋葵作为一种蔬菜的舶来品，为我们的餐桌增添了一抹亮色，也为我们的味蕾增加了一些新鲜感。当我们嚼着这些非洲来的“豆角”时，是否也同时感受到异域美食所带来的愉悦感呢？

发布于 2019-11-28
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