鸡蛋豆渣饼
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发财dissipate

这个饼是个快手菜哦!早上赶时间的亲们可以试一试,我每天都是打好豆浆后把豆渣糊糊往饼铛一放,就去忙其它事了,等事情做完了,揭开锅淋入蛋液即可开吃,快捷、营养两不误。

时间:10-30分钟
食材
豆渣 250g
适量
适量
鸡蛋 1个
糯米粉 适量
葱花 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆渣加入水、糯米粉、盐、拌匀备用
  • 步骤 2/6
    饼铛刷油、加热,把调好的豆渣糊糊倒进去,刮平。
  • 步骤 3/6
    鸡蛋打散备用
  • 步骤 4/6
    饼皮凝固时,把鸡蛋淋在上面,刷均匀
  • 步骤 5/6
    撒上葱花,盖上盖子,鸡蛋凝固了即可
  • 步骤 6/6
    切件装盘即可
小贴士

鸡蛋要打散,才刷得均匀

没有饼铛用不粘锅也是一样的噢!

发布于 2019-11-28
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