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豆沙西米露
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惊恐fantastic

豆沙西米露

时间:30分钟-1小时
食材
西米 100g
红小豆 500g
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    红小豆用水泡半天
  • 步骤 2/12
    锅内倒清水,把红小豆放进去,煮至豆子软烂
  • 步骤 3/12
    用漏勺过滤,皮去掉不要
  • 步骤 4/12
    把过滤后的豆沙炒制成比较干的豆沙
  • 步骤 5/12
    炒好的豆沙
  • 步骤 6/12
    准备西米
  • 步骤 7/12
    将西米用水浸泡20分钟
  • 步骤 8/12
    把泡好的西米放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟.
  • 步骤 9/12
    晾凉
  • 步骤 10/12
    取100g豆沙用红糖调稀
  • 步骤 11/12
    把豆沙倒进西米里
  • 步骤 12/12
    搅拌均匀即可食用
小贴士

1.炒豆沙时要用小火慢慢的炒,不停的搅拌

2.煮西米时要用小火不停的搅拌

发布于 2020-09-07
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